Cite dois exemplos que representam a importância econômica dos fungos?
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1 - Os fungos podem ser usados em alimentos ou até mesmo sendo alimentos:
apesar de alguns cogumelos serem tóxicos, outros são comestíveis. Além do mais, podem ser usados na fabricação de pães, bebidas alcoólicas e queijos
2 - Uso farmacêutico:
a penicilina, um dos primeiros antibióticos, foi extraída da espécie Penicillium chrysogenum.
apesar de alguns cogumelos serem tóxicos, outros são comestíveis. Além do mais, podem ser usados na fabricação de pães, bebidas alcoólicas e queijos
2 - Uso farmacêutico:
a penicilina, um dos primeiros antibióticos, foi extraída da espécie Penicillium chrysogenum.
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8
Indústria alimentícia: Pães e cervejas usam fermentos (fungos) para o processo de fermentação.
Indústria Farmacêutica
Indústria Farmacêutica
Sua utilização não para por aí. Alguns fungos produzem toxinas poderosas, que vêm sendo objeto da pesquisa farmacêutica. O mercado já conta com alguns antibióticos e medicamentos produzidos com fungos.
espero ter ajudado! ;)
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