cite algums fatores que alteram a velocidade das reacoes enzimaticas
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clima,sol,ar,chuva,temperatura ambiental
entre outros
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As enzimas sofrem redução de velocidade quando estão expostas a uma temperatura diferente da zona de ação dela e o ph diferente também. Como sao proteínas nessas condições desfavoráveis podem sofrer desnaturação
Perguntas interessantes