c) Extração do excesso de gordura da carne, dei
xando a refeição menos gordurosa.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
1) peneiração
2) Filtração
3) Se vc estiver se referindo a caldo de carne vc pode usar a DECANTAÇÃO pois após um certo tempo a gordura da carne presente na agua irá decantar e vc pode remover usando uma espatula ou sifão.
Explicação:
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