Question

c. Como os pesquisadores catalogam os alimentos ameaçados de extinção?​

Answer 1

A catalogação de alimentos, animais e plantas que estão em ameaça de extinção é feita com base na quantidade dessas especies que existem no mundo.

Em relação exclusivamente com os alimentos, a sua comercialização é um dos fatores que mais é levado em conta, pois quando existem menos, menor é a sua oferta e maior é o seu preço, geralmente são produtos feitos artesanalmente.

Espero ter ajudado!

Answer 2

Slow Food criou um catálogo denominado Arca do Gosto. Nele, estão registrados alimentos em risco de extinção