Geografia, perguntado por swaygirl, 9 meses atrás

como a carne é transportada hoje,em sua maioria?

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Respondido por MarinaBlack15

Resposta:

Os cortes desossados passaram a ser embalados a vácuo e dessa maneira vão direto do frigorífico ao consumidor. A desossa e a subsequente embalagem da carne são determinantes na qualidade visual, seja pelo grau de limpeza e preparo da peça ou pela coloração que a carne adquire em função do sistema de embalagem.

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