Bom dia,quais são as propriedades de um lipídio?
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Caráter anfipático
São aqueles lipídios que contêm uma parte hidrófila, ou seja, que atrai a água e outra parte hidrófoba que repele a água.
Ponto de fusão
Esta propriedade depende da quantidad de carbonos que exista na cadeia hidrocarbonada e do número de ligações duplas que tenha essa cadeia. Maior será o ponto de fusão quanto mais energia seja necessária para romper as ligações, é por isso que as gorduras saturadas tem um ponto de fusão mais alto que as insaturadas.
São aqueles lipídios que contêm uma parte hidrófila, ou seja, que atrai a água e outra parte hidrófoba que repele a água.
Ponto de fusão
Esta propriedade depende da quantidad de carbonos que exista na cadeia hidrocarbonada e do número de ligações duplas que tenha essa cadeia. Maior será o ponto de fusão quanto mais energia seja necessária para romper as ligações, é por isso que as gorduras saturadas tem um ponto de fusão mais alto que as insaturadas.
fabianasns80p5ooel:
Obrigada ;)
da melhor resposta to precisando obg
Eu já cliquei nas 5 estrelas,de nada.
Perguntas interessantes