Question

Avalie as três afirmações a seguir sobre as finger foods e assinale se verdadeiras (V) ou falsas (F):

I. O estilo finger food é a combinação perfeita entre boa gastronomia com um serviço simples e eficiente, que pode ser de pé e sem a utilização de talheres. ( )

II. Sua composição é bem variada, sendo escolhida de acordo com o tipo de evento. Pode ser composta de canapés, salgadinhos, cruditès, sushis, mini sanduíches etc. ( )

III. O serviço de finger food se restringe à entrada de uma refeição. ( )

As afirmativas são respectivamente:

a.
I (F), II (F), III (F)

b.
I (F), II (V), III (F)

c.
I (V), II (V), III (F)

d.
I (V), II (V), III (V)

e.
I (V), II (F), III (V)

Answer 1

Finger foods são porções individuais servidas em pratos que podem ser consumidas rapidamente, ou seja, em cerca de duas mordidas. A técnica tem o objetivo de criar praticidade na alimentação. Portanto, está correta a alternativa D - I (V), II (V), III (V).

Sobre finger foods (comer com a mão)

• I - verdadeira - o estilo finger food é simples, mas a gastronomia envolvida precisa ser de qualidade;
• II - verdadeiro - existem diversos tipos de alimentos que podem fazer parte do estilo finger food;
• III - verdadeiro - finger food pode ser entendido como petiscos individuais ou ainda um tira gosto antes do prato principal.

Conheça mais sobre o estilo sanduíche em: https://brainly.com.br/tarefa/54246337

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