ATIVIDADE 5 - Leia o texto 4 things you should know about hand sanitizer se apoiando nas estratégias de leitura e busque responder as questões com suas palavras, não há necessidade de tradução. Responda a partir da sua compreensão pessoal e do conhecimento que você construiu. 1) Com base no texto, explique como ocorre o processo de Denaturação proteica. 2) Qual fenômeno, apontado no texto, também pode denaturar algumas proteínas? 3) De acordo com o texto, escreva os argumentos utilizados para defender que o álcool 60% é melhor que o 100% para higienizar as mãos e superfícies. 4) Porque o álcool é mais eficaz do que a Vodka para higienizar as mãos? Escreva os argumentos utilizados pelo autor.
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Resposta: 1 ) Quando este meio é alterado de forma que mude a estrutura tridimensional da proteína afetando sua atividade biológica.
2) mudança na temperatura
3) o álcool puro evaporar mais rápido do que o álcool 60% ou 70%. A quantidade de água ajuda no processo de higienização das mãos.
JC270620019:
e a resposta da 4??
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