Question

Até meados dos anos 1960,as latas utilizadas como embalagem de alimentos como ervilha,molho de tomate e salsicha,eram constituídas de uma lâmina metálica de aço coberta por uma camada de estanho (SN).Essa camada de estanho impedia o contato do aço com o liquido no iterior da lata contendo Eletrólitos dissolvidos.
atualmente,as latas são revestidas por uma película elástica protetora.Quando as latas são amassadas,essas película não se rompe facilmente como a camada de estanho,expondo o produto em seu interior ao aço da embalagem sabendo que o aço é uma liga metálica formada principalmente por ferro,explique por que se recomendava que os consumidores não comprassem produtos cujas latas estivessem amassadas.​

Answer 1

Resposta: O estanho, por apresentar difícil oxidação, protege o ferro das latas de uma possível oxidação quando exposto ao ar. Se a lata estiver amassada, o estanho pode ser rompido e deixar o ferro sofrer oxidação, alterando o alimento.

Espero ter ajudado.