Question

As Unidades de Alimentação e Nutrição possuem um sistema operacional complexo, com processos que devem ser padronizados, claros e precisos, de forma a garantir a oferta de alimentos de qualidade aos seus comensais. O gerenciamento desse serviço envolve tarefas importantes, e entre elas a gestão de recursos humanos da unidade.

FONSECA, Karina Zanoti. Guia prático para gerenciamento de unidade de alimentação e nutrição. 2012.



Você como administrador de uma UAN possui 80 empregados fixos, que se dividem em tarefas como recebimento e estocagem, cocção, lavagem de louças e também na distribuição. Nos últimos meses foi possível evidenciar um aumento no número de faltas, e você pode observar uma média de 4 ausências diárias.

Com base nas informações coletadas, é possível afirmar que o índice de absenteísmo diário é de

Escolha uma:
a.
5%.

b.
4%.

c.
8%.

d.
3,2%

e.
0,5%.

Answer 1

Resposta:

5%

Explicação:

Corrigido pelo Ava

Answer 2

Resposta:

5%. Correto

Explicação:

ava 2020