Question

As reações ainda podem ser classificadas de acordo ao calor envolvido, sendo em endotérmica ou exotérmicas, ou seja, absorvem calor ou liberam calor respectivamente:

(UCKO 1992; RUSSEL, 1994; FELTRE, 2004; FELTRE, 2005.)

Assinale a alternativa que corresponda a sua reação envolvendo calor correta.

I) Assar carne – reação endotérmica;

II) cozinhar feijão – reação exotérmica;

III) acender churrasqueira – reação endotérmica;

IV) Queimar palito de fósforo – reação endotérmica.


a.
Alternativa IV está correta.


b.
Alternativa III está correta.


c.
Alternativa I está correta.


d.
Todas alternativas estão corretas.


e.
Alternativa II está correta.

Answer 1

Resposta:

Alternativa C. Apenas a I está correta

Explicação:

prova corrigida

Answer 2

Em relação às classificações de reações envolvendo calor (endotérmicas e exotérmicas), somente a associação I - Assar carne - reação endotérmica está correta.

Por que assar carne é um processo definido como reação química endotérmica?

São classificadas como endotérmicas todas as reações que envolvem absorção de energia. Para que a carne seja cozida ou assada, é necessário que ela absorva calor para que, assim, suas propriedades químicas sejam alteradas e ela chegue ao sabor e à textura desejados para o consumo.

Aprenda mais sobre reações químicas em: https://brainly.com.br/tarefa/26511838

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