As proteínas são macronutrientes que desempenham inúmeras funções no nosso corpo, como: estrutural e energética. A função estrutural é caracterizada nas fases iniciais da vida (infância e adolescência), e elas participam ativamente do processo de crescimento e desenvolvimento dos órgãos e tecidos, além da produção dos hormônios. Nos adultos as proteínas participam da manutenção e reparação, caso seja necessário, além de manterem e auxiliarem a nossa composição muscular.
SANTOS, E. C.; GOMES, C. E. T. Nutrição e Dietética. 2. ed. São Paulo: Érica, 2014.
Apesar de não ser a nossa fonte primária de energia, os aminoácidos, assim como os carboidratos, fornecem 4 kcal/g, isso significa que cada grama de proteína fornece quatro calorias. Sobre suas funções, assinale a alternativa que traz as recomendações de proteína para indivíduos adultos sadios.
Soluções para a tarefa
Resposta:
0,8 a 1,0 g/kg/dia.
Explicação:
A recomendação de ingestão de proteínas para um adulto saudável é de 0,8 a 1,0g/kg/dia (grama por quilo por dia).
Ingestão diária de proteínas
Devido à importância das proteínas para o funcionamento normal de diversas funções do organismo, foi estabelecida uma quantidade diária desse nutriente que os indivíduos têm que ingerir todos os dias. Pelo fato das pessoas terem pesos diferentes, essa recomendação fica em gramas por quilo corporal.
A ANVISA estabeleceu valores de referência para a ingestão desse nutriente de 75g por dia para adultos, considerando o peso médio dos brasileiros. Essa referência é utilizada na tabela nutricional dos alimentos, geralmente atrás das embalagens.
Veja também sobre carboidratos em: brainly.com.br/tarefa/27131103
#SPJ2
