As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos ligados entre si. Para que os aminoácidos se liguem, ocorre uma reação em que as extremidades de dois aminoácidos se unem e uma molécula de água é liberada como produto. Essa reação é um exemplo de
Condensação
Hidrólise
Substituição
Decomposição
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Resposta: Condensação
Explicação: Os aminoácidos realizam ligação peptídica, unindo o carbono de um gripo e o nitrogênio de outro, para que isso aconteça é necessário a retirada da água (desidratação).
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