Question

As proteínas são fundamentais para a manutenção da integridadedo organismo animal. Essas substâncias variam quanto atamanho, forma, carga, capacidade de formação de pontes dehidrogênio e reatividade química. São importantes, junto comoutros nutrientes, para o crescimento e o desempenho produtivodos animais de interesse econômico. Acerca do metabolismo dasproteínas, assinale a opção correta.A Quando necessário, o organismo animal utiliza algunsaminoácidos que possam ser convertidos em glicose.Do conjunto básico de vinte aminoácidos, a lisina e a leucinasão normalmente utilizadas para essa conversão.B Alguns aminoácidos apresentam o mineral enxofre (S) na suacomposição molecular e, por essa razão, são denominadosaminoácidos sulfurados. A treonina, a histidina e a metioninasão exemplos desses aminoácidos.C As proteínas são moléculas que podem atuar, de formaeficiente, na catálise de diversas reações químicas, devido àsua capacidade de se ligarem aleatoriamente a váriasmoléculas e ao seu baixo poder catalítico.D O aminoácido é constituído por um grupamento amina, umacarboxila, um átomo de hidrogênio e uma cadeia lateral queapresenta diferentes tamanhos e formas. Há aminoácidosconstituídos de cadeias laterais aromáticas, como afenilalanina e o ácido linoleico.E As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidosque exercem várias funções no organismo animal, comotransporte de oxigênio, movimento contrátil, sustentaçãomecânica e proteção imunitária.

#ENADE

Answer 1

E As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos que exercem várias funções no organismo animal, como transporte de oxigênio, movimento contrátil, sustentação mecânica e proteção imunitária.

As proteínas compreendem macromoléculas de grande importância fisiológica, pelo fato de apresentarem tanto função estrutural, como mecânica, de sustentação e imunitária.

Por conta disso, recomenda-se um aporte mínimo de proteínas em todas as refeições, sobretudo para os aminoácidos essenciais, ou seja, que não são produzidos naturalmente pelos indivíduos.