As proteínas são formadas por uma sequência de aminoácidos cujo ordenamento e enovelamento são essenciais para a função das mesmas. Acerca da estrutura de proteínas, assinale a opção correta: Escolha uma: a. A hemoglobina apresenta quatro cadeias polipeptídicas do mesmo tipo: as cadeias alfa. b. As pontes de hidrogênio consistem nas ligações covalentes existentes entre os resíduos do aminoácido cisteína. c. O arranjo mais comum de estrutura proteica é a beta-folha apenas. d. Algumas proteínas tornam-se insolúveis quando desnaturadas. e. A sequência de aminoácidos é perdida durante a desnaturação proteica.
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Algumas proteínas tornam-se insolúveis quando desnaturadas.
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