Question

As proteínas são biomoléculas que participam da consituição química e bioquímica das células. São obtidas pelos mamíferos através da alimentação. Após serem ingeridas são degradadas sob ação de enzimas e do fluído gástrico, a seguir são absorvidas e aproveitadas pelo organismo. A partir dessas informações, sobre o processo de aproveitamento desse nutriente, é correto afirmar:

a)
A ação enzimática do trato digestivo aumenta a concentração deste nutriente no organismo dos mamíferos.
b)
A alimentação proteica variada não supre o organismo de aminoácidos essenciais.
c)
As enzimas promovem a condensação de carboidratos durante a formação de proteínas.
d)
As enzimas são incorporadas aos produtos finais da degradação de proteínas no organismo.
e)
As enzimas não influenciam na energia de ativação e nem na velocidade de degradação de proteínas no organismo dos mamíferos.

Answer 1

letra A. "A ação enzimática do trato digestivo aumenta a concentração deste nutriente no organismo dos mamíferos."

Answer 2

Letra b) é a correta!

As outras alternativas estão erradas porque:

a) A ação enzimática não é responsável pelo processo de armazenamento de nutrientes, mas, sim, de degradação.

c) As enzimas promovem a degradação dos carboidratos (quebra), e não a condensação (união) dos carboidratos.

d) As enzimas realizam a degradação de diversos compostos bioquímicos em várias etapas da digestão.

e) Como as enzimas são catalisadores, logo, elas diminuem a energia de ativação e aumentam a velocidade.