Question

As leveduras são fungos que obtém energia pelo processo de fermentação.Uma das outras substâncias resultantes desse processo é o gás carbônico, com base nessas informações, explique por que esses organismos compõe os chamados fermentos Biológicos

Answer 1

É o seguinte:

Quando vamos fazer pão adicionamos o fermento biológico, as leveduras se alimentam do açúcar que está presente na massa,com o aumento da temperatura esses fungos vão liberar o CO2 fazendo assim então pequenas bolhas no pão, oque o faz crescer. O pão só cresce graças ao processo da fermentação.

Espero ter ajudado.