Question

As geladeiras dos supermercados podem operar numa temperatura máxima de 2,0°C sem prejudicar a conservação das carnes de derivados. Se o visor da geladeira marcar 41°F, o fiscal da vigilância sanitária devera multar o supermercado?​

Answer 1

Substituindo os valores na fórmula TC/5 = (TF - 32)/9 , temos:

TC/5 = (41 -32)/9

TC/5 = 9/9

TC/5 = 1

TC = 5 x 1

TC = 5ºC.

R: Sim, o fiscal deve multar.