As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:.
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O carboidrato utilizado como reserva de energia nas fibras musculares é o glicogênio, que também é armazenado no fígado.
Sobre o glicogênio
O glicogênio é um carboidrato classificado como um polissacarídeo, pois é composto por inúmeras moléculas de glicose. Este carboidrato constitui a principal forma de armazenamento de energia em mamíferos, sendo mais comumente encontrado no fígado e nos músculos.
No fígado, o glicogênio é quebrado em glicose quando os níveis deste monossacarídeo no sangue estão baixos, o que ocorre por ação do hormônio chamado glucagon. Já nos músculos, o glicogênio é uma fonte primária de energia durante a realização de atividades físicas.
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