As embalagens e os materiais destinados ao contatocom alimentos podem transferir a eles substânciasque representam risco à saúde dos consumidores.Por isso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária(Anvisa) relaciona os materiais que apresentamrequisitos que garantem a segurança de seu uso.Considerando o texto, avalie as afirmações a seguir.I. As embalagens devem, obrigatoriamente,ser registradas na Anvisa.II. A legislação sanitária de embalagensestá organizada por tipo de material:plástico, celulósico, metálico, vidro, têxtil eelastomérico.III. A escolha do material e do tipo de embalagemé responsabilidade do fabricante doalimento em função das características doproduto e da vida-de-prateleira pretendida.IV. Quando o material utilizado na embalagemfor PET pós-consumo reciclado (PET PCR),o fabricante do alimento ou da embalagemdeve solicitar ao fornecedor do material oregistro ou a autorização da Anvisa.É correto o que se afirma emA I, apenas.B II e III, apenas.C I e IV, apenas.D II, III e IV, apenas.E I, II, III e IV.
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A alternativa D) II, III e IV estão corretas.
Nem todas as embalagens devem ser registradas na ANVISA, apenas as que entram em contato direto com o alimento.
Muitos produtos possuem mais de uma embalagem, e a embalagem mais externa não precisa de registro na ANVISA.
A ANVISA possui uma lista de materiais que podem ser usados na produção das embalagens internas, porém, as empresas são livres para decidir qual tipo de material ela usará de acordo com a listagem da ANVISA.
Muitos materiais que poderiam ser usados nas embalagens de alimentos podem aprender resíduos tóxicos e contaminar as pessoas.
Espero ter ajudado!
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