“As dietas são elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das pessoas, e em situações hospitalares, devem estar adequadas ao estado clínico do paciente, além de proporcionar melhoria na sua qualidade de vida. Portanto a dieta hospitalar garante o aporte de nutrientes ao paciente internado e preserva seu estado nutricional, por ter um papel co-terapêutico em doenças crônicas e agudas.”
Nesse contexto, analise as assertivas a seguir.
I. No geral, a experiência dos pacientes com comida de hospital é negativa, fazendo com que eles não consumam boa parte das refeições.
II. O uso de aros de corte e formatação criando uma apresentação diferenciada é uma medida que diminui ainda mais a aceitação da dieta hospitalar.
III. A aparência e apresentação da comida na bandeja pode melhorar a aceitação do paciente.
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta. Escolha uma:
a. Apenas as afirmativas I e III estão corretas. Correto
b. Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
c. Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
d. Apenas a afirmativa III está correta.
e. Apenas a afirmativa I está correta.
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a. Apenas as afirmativas I e III estão corretas. Correto
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reposta I e III
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