as células musculares podem obter energia por meio da respiração aeróbica ou da fermentação. num exercício muscular intenso, torna-se insuficiente o suprimento de oxigênio. a liberação de energia pela células processa-se, desta forma, em condições relativa de anaerobiose, a partir da glicose. que nome teve esse processo de produção de energia? qual a consequência desse processo?
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É a fermentação lática. A fermentação implica menor "utilização" da energia química da glicose, "sobrando" ainda a maior parte dela na molécula de álcool ou de ácido lático. Do ponto de vista da célula, a respiração celular "rende" mais energia do que a fermentação.
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