Question

as caracteristicas dos polimeros naturais e tipo de polimeros importante na alimentação

Answer 1

Os polímeros podem ser naturais (como borracha, amido, celulose, lipídios e proteínas) ou sintéticos (de adição, de condensação ou de rearranjo). ... Isso porque os polímeros são macromoléculas ou moléculas muito grandes que são formadas por pequenas partes, que são moléculas pequenas denominadas de monômeros.

Também são polímeros as proteínas e o amido nos alimentos.