Biologia, perguntado por rafaelap2010, 1 ano atrás

As bactérias usadas na fabricação dos derivados do leite são aeróbicas ou anaeróbias?

Soluções para a tarefa

Respondido por josebarbosaj950

eu acho que são as anaeróbias.

Respondido por carlaevelyse

São anaeróbicas.

No caso da anaerobiose, em vez re respiração, as bactérias fazer FERMENTAÇÃO.

Na produção do leite, é feita a fermentação lática (lática = leite)

obs- também existe a fermentação alcoolica, para produção de bebidas alcoolicas

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