arroz feijão salada e óleo de soja ou de milho quais desses produtos passaram por maior transformação até chegar ao consumidor final por quê
Soluções para a tarefa
Resposta:
oleo de soja ou de milho
Explicação:
porque ele é filtrado várias e várias vezes até chegar a forma de óleo
Óleo de soja ou de milho é o produto que mais passou por transformações até chegar ao consumidor final.
Estes tipos de óleo passam por pelo menos quatro etapas para o seu refino:
- Hidratação ou degomagem
- Neutralização ou desacidificação
- Branqueamento ou clarificação
- Desodorização
Se consideram tais óleos refinados como um perigo a saúde humana, justamente pelos vários e complexos processos os quais passam que resultam em um produto final sem muitos nutrientes ao corpo humano.
É preferível sua substituição por azeites e óleo de coco, por exemplo, que apesar de mais caros representam um custo-benefício maior, e em relação ao sabor, sabemos que trata-se apenas de um processo de adaptação.
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Bons estudos!
