Aproximadamente 60 elementos são necessários para manter o corpo humano em ótimo estado de saúde, mas o mesmo não produz um único mineral. Assim, as nossas necessidades em minerais dependem da ingestão de alimentos ou suplementos, caso contrário irá ocorrer uma gradual erosão da estrutura corporal e de seu bom funcionamento, o que pode levar, inexoravelmente, a doença.
Disponível em: . Acesso em: 3 fev. 2018.
Sobre a necessidade de minerais, é correto afirmar que:
I. Quando a necessidade de um mineral é maior do que 100 mg por dia ele é considerado essencial.
II. Uma ingestão abaixo do limite resultará em sinais de deficiência, já o consumo em excesso pode resultar em toxicidade.
III. O maior risco de toxicidade dos minerais essenciais é a ingestão na forma de suplementos, pois a grande maioria fornece mais de 100% dos valores diários nos rótulos.
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
Escolha uma:
a. Apenas I e III estão corretas.
b. Apenas II e III estão corretas.
c. Apenas I e II estão corretas.
d. I, II e III estão corretas.
e. Apenas I está correta.
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I, II e III estão corretas
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I, II e III estão corretas
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