Apresente aqui possíveis soluções para evitar a deterioração dos alimentos, para os fatores intrínsecos e extrínsecos observados na atividade com potes de arroz cozidos
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Resposta: instalação de exaustores e janelas para controle da temperatura e umidade, correta organização dos estoques, adequação do ambiente e revestimento das paredes de azulejos, e separação dos ambientes, armazenado adequadamente.
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