Question

apos quantas colheres de hidrogenocarbonato de sodio deixou de haver efervescencia e por que isso aconteceu?

Answer 1

a reação que ocorre entre o bicarbonato de sódio e o vinagre (solução de ácido acético) é:
H3C-COOH + 2 NaHCO3 --> 2 H3C-COONa + H2O + CO2

então enquanto tivermos ácido acético (no vinagre) e bicarbonato a reação continua. Se acabar um dos dois reagentes, a reação deve parar.