Ao verificar os exames diagnósticos feitos por um de seus pacientes de 50 anos, um médico constatou uma glicemia superior à esperada. Ao associar esse resultado a outros sintomas relatados pelo paciente, como sede exagerada, aumento do volume da urina, fome excessiva, visão borrada, fadiga, fraqueza, tonturas, além da perda de peso, o médico concluiu tratar-se de um caso de diabetes melito (tipo 2).
Diante do diagnóstico, uma das recomendações alimentares feitas ao paciente foi
A reduzir a quantidade de fibras vegetais.
B limitar o consumo de açúcares simples.
C aumentar a ingestão de gorduras saturadas.
D potencializar o uso de complexos vitamínicos.
#ProvaENCCEJA2017
Soluções para a tarefa
Diante do diagnóstico de Diabetes melito tipo 2, a recomendação alimentar feita ao paciente foi de limitar o consumo de açúcares simples. Alternativa B.
O Diabetes Mellitus é uma doença que consiste em hiperglicemia, ou seja, elevada concentração de glicose no sangue. Ela pode ser do tipo 1, causada por uma baixa produção de insulina ou do tipo 2, causada por uma maior resistência do organismo à insulina circulante.
Os açúcares simples - glicose, sacarose, maltose - são muito pobres em nutrientes e são de uso muito rápido, de forma que estimulam o indivíduo a consumir cada vez mais açúcares para se sentir saciado. Uma dieta para o paciente diabético deve ser rica em fibras e pobre em carboidratos e gorduras.
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