Question

Ao se colocar no congelador duas formas com liquido deferentes para fazer picole de suco de fruta explique qual delas congelara primeiro a que contém certa quantidade de agua e 100ml de suco de fruta ou a que contem iguais quantidade de água. e suco de fruta crescida de 34 de açucar ?

Answer 1

Olá!

Quanto mais particulares existirem na solução, menor será a temperatura de congelamento e consequentemente mais tempo será necessário para que a solução congele.

A solução contendo água + suco de fruta congelará primeiro (consequentemente, terá temperatura de congelamento maior).