Biologia, perguntado por isaaal12, 1 ano atrás

ao preparar uma salada , é recomendavel nao colocar sal e outros temperos muito tempo antes do consumo , caso contrario as folhas pode muchar . por que isso acontece?

Soluções para a tarefa

Respondido por izahbueno
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Isso acontece porque quando o sal é colocado se cria um meio hipertônico em relação a salada, dado isso ocorre a osmose que é o processo de transporte de água do meio hipotônico (do menos concentrado) para o meio hipertônico (do mais concentrado).
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