Question

Ao longo de sua vida, os alimentos podem perder suas características sensoriais e físico-químicas desejadas ou mesmo sofrer com o crescimento e desenvolvimento de microrganismos. As condições apropriadas de armazenamento, permitem que estas degradações não sejam aceleradas, o que afetaria a qualidade do produto e a segurança para seu consumo. O período no qual um alimento se mantém seguro para o consumidor, mantém as características sensoriais, físicas, químicas e funcionais desejadas e cumpre com as características nutricionais evidenciadas na rotulagem, sob as condições de armazenagem recomendadas é chamado de: Escolha uma: a. Prazo de exposição. b. Prazo de validade. c. Vida de consumo. d. Vida de prateleira. e. Tempo de consumo.

Answer 1

Resposta:

vamos ajudar

Explicação:

Answer 2

Resposta:

d. Vida de prateleira

Explicação: