Ao longo da nossa unidade de estudos, pudemos compreender como ocorrem alguns processos importantes do nosso organismo, como a circulação do sangue e da linfa, a digestão e absorção dos alimentos, além da troca gasosa. Vamos, então, verificar o seu conhecimento a respeito de um desses processos? Estamos nos referindo especificamente ao processo de digestão e absorção de nutrientes.
Imagine a seguinte situação: no sábado à noite, você comeu uma pizza com sua família. Em até 12 horas, foi feita toda a digestão e absorção dos nutrientes contidos no alimento em questão. Assim, faça uma linha do tempo com o trajeto da pizza no tubo digestório e as enzimas envolvidas na digestão.
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Ao longo de doze horas, a pizza, que apresenta uma grande quantidade de carboidratos e gorduras, já foi completamente digerida, tendo início no estômago, por conta da atividade de enzimas específicas para proteínas.
Vale ressaltar que já na boca existem amilases salivares que são capazes de iniciar o processo de digestão química de carboidratos, com fim no intestino delgado por enzimas específicas, assim como as próprias proteínas.
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