Ao encontrar uma não conformidade no serviço de alimentação do hospital ,o que a vigilância sanitária devera fazer?
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Quando a vigilância sanitária encontra uma não conformidade no serviço de alimentação do hospital a ação necessária dependerá da gravidade dessa não conformidade.
Desse modo cada caso deverá ser estudado especificamente (estudo de caso) de modo que dependendo da gravidade da não conformidade poderão ser tomadas medidas drásticas como o próprio fechamento da ala alimentícia hospitalar até a regularização da mesma .
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