ao cozinhar alimentos,como carne ou legumes,as pessoas costumam a diminuir a intensidade da chamada do fogo assim que a agua começou a ferver.Sera que desse modo a comida demora mais para ficar pronta?qual e a vantaguem desse procedimente?
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demora mais, porém é uma curta diferença, respondendo a questão sobre as vantagens desse procedimento, é que quanto mais tempo o alimento demorar para ficar pronto, mais tempo ele fica no calor, que é distribuido de forma igual, porém de fora para dentro, então o alimento fica cozido externamente e internamente, e se o fogo fosse alto o tempo todo o alimento iria ficar cru por dentro
espero ter te ajudado, se possivel marque como melhor resposta para me ajudar também
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