Question

ao comermos o sanduiche bauru estamos ingerindo amido proteina gordura e sais minerais a digestao da proteina que existe em maior quantidade no citado alimento ocorrrera ?

Answer 1

A proteína começa a ser digerida no estômago pela ação da pepsina que é uma enzima, e continua no duodeno pela ação da tripsina e da quimiotripsina que são liberadas no suco pancreático.