ao colocar o ovo no vinagre ( o experimento serve para mostrar qual o processo feito pelas celulas ? ) alguem me ajuda pfvr . so agradece !
Soluções para a tarefa
''Um deles era reações químicas (a casca do ovo se dissolvendo no vinagre), e o outro era osmose (o vinagre entrando no ovo por causa da concentração).''
Se você colocar um ovo cru no vinagre, a cada dia a casca se dissolverá mais e mais. Finalmente, no final do experimento, o óvulo deve ficar com borracha e meio claro. Quando digo claro, quero dizer nublado, mas você ainda pode ver a gema. Se você quiser ver o que acontece, faça o experimento, é interessante! Cascas de ovo são compostas principalmente de carbonato de cálcio, que é uma base. O vinagre é ácido acético diluído. Quando você coloca o ovo no vinagre, a casca (base) e o vinagre (ácido) reagem, e a casca basicamente se dissolve. O que resta é a fina membrana que separa as claras e a gema da casca. É por isso que o ovo parece nublado. O interior do ovo ainda está intacto, como um ovo cru normal. Se o ovo for marrom, o ovo absorverá o vinagre, fazendo com que ele se expanda. Após cerca de 72 horas, o ovo ainda terá a mesma aparência de 24 horas depois que você o colocar. Se você quiser se divertir com ele, tente pegá-lo com luvas de borracha. Tem a mesma textura de um pequeno balão de água. Jogue na pia e veja o que acontece. (O ovo vai estourar, deixando uma pele emborrachada para trás junto com uma gema perfeitamente intacta.)
Resposta:
A osmose é um processo em que o solvente passa da solução menos concentrada (hipotônica) para a mais concentrada (hipertônica) através de uma membrana semipermeável. Ela pode ser verificada em experiências simples que favorecem o aprendizado e deixam as aulas mais produtivas.
A seguir descreveremos um experimento (a osmose no ovo descalcificado) em que é possível verificar a osmose de maneira bastante simples e com produtos do dia a dia.
Para esse experimento, você precisará de:
Dois copos ou outros dois recipientes de vidro transparente (potes de azeitona, por exemplo);
Dois ovos com casca que possuam aproximadamente o mesmo tamanho e também a mesma data de validade;
Açúcar;
Vinagre branco;
Água;
Papel-alumínio;
Barbante;
Régua;
Caneta.
→ Como realizar o experimento?
Inicialmente você deve colocar um ovo em cada recipiente de vidro e acrescentar vinagre até que os ovos fiquem completamente cobertos. Cubra o recipiente com papel-alumínio e espere de um dia para o outro. Depois disso, retire os ovos e lave cada um cuidadosamente com água corrente. Nesse ponto, o ovo estará sem casca, ou seja, descalcificado.
Com o ovo lavado, faça a medição do tamanho da circunferência. Para fazer isso, enrole o barbante no meio do ovo e marque com a caneta o ponto onde o barbante encontra-se com a ponta. Feito isso, basta medir com uma régua o barbante da ponta até o ponto da caneta. Anote o resultado dos dois ovos.
Prepare uma solução supersaturada de açúcar. Para isso, basta colocar água em um recipiente e acrescentar açúcar aos poucos. Quando perceber que é impossível colocar mais açúcar e dissolvê-lo (formação do corpo de fundo), aqueça a solução. É importante não ferver a mistura.
Em um dos recipientes transparentes, coloque um ovo e a solução supersaturada de açúcar. No outro recipiente, coloque o ovo e a água. Tampe os frascos e aguarde 48 horas. Depois disso, faça a medição da circunferência dos ovos novamente. Compare os resultados.
Se possível, pode-se pesar os ovos após a descalcificação e após a imersão em água e na solução saturada.
→ Quais resultados devo esperar com o experimento?
No final do experimento, espera-se que o ovo colocado na solução saturada esteja menor em virtude da perda de água por osmose. O ovo que estava imerso na água deve estar maior em virtude da entrada da água por osmose.
Explicação: ;-;