Question

Antigamente, no Japão, os peixes eram conservados no arroz cozido para serem transportados para outros lugares. Os japoneses sabiam que o arroz liberava ácido acético láctico, que garantia a qualidade do peixe por mais tempo. Um cozinheiro chamado Yohei começou a oferecer o peixe sem fermentá-lo no arroz, parecido com o que conhecemos hoje por sushi, tornando-o muito popular na principal cidade comercial do Japão. Para fazer um sushi para duas pessoas, precisamos, entre outros ingredientes, de:
- 3/2 xícaras de arroz japonês;
- 7/4 xícaras de água;
- 1/40 de metro de kombu;
- 3 folhas de nori tostado medindo cerca de 1/5 de metro cada;
- 1/2 colher de sopa de sal;
- 1/2 pepino do tipo japonês;
- 1/2 colher de sopa de wasabi;
- 1/20 de quilograma de salmão defumado.
1) Após ler o texto acima, escreva abaixo as quantidades que seriam necessárias para fazer sushi para 6 pessoas.

Answer 1

- 9/8xícaras de arroz japonês;

- 28/12xícaras de água;

- 4/120 xícaras de lombo;

- 9 folhas de nori tostado medindo cerca de 3/9 de metro cada;

-3/6 colher de sopa de sal;

- 3/6 pepino de tipo japonês;

- 3/6 colher de sopa de wasabi;

- 3/60 de quilograma de salmão defumado;


espero ter ajudado ❤️