Analise os itens abaixo e marque a opção que não contém um exemplo de circunstâncias que indicam a ocorrência de reação:
ponto Liberação de energia e liberação de gases.
Mudança de cor e mudança de sabor.
Formação de precipitado e mudança de cheiro.
Substâncias utilizadas no processo inicial (final e inicial) inalteradas.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação:
A opção que não indica a ocorrência de uma reação é a alternativa D, "substâncias utilizadas no processo inicial (final e inicial) inalteradas".
Reações químicas
As reações químicas são processos em que as substâncias sofrem alterações, gerando novas moléculas. Dessa forma, os átomos dos reagente se rearranjam para formação dos produtos.
Neste problema temos 4 circunstâncias:
Item a) Liberação de energia e de gases: indica que houve uma reação química.
Um exemplo de reação nessa circunstância é a reação de combustão do etanol (CH₃CH₂OH):
CH₃CH₂OH (l) + 3O₂ (g) → 2CO₂ (g) + 3H₂O (g) + energia
Item b) Mudança de cor e sabor: indica que houve uma reação química.
Um exemplo de reação nessa circunstância é a reação de Maillard entre aminoácidos ou proteínas e os carboidratos.
Essa reação é a responsável pela coloração marrom dos alimentos cozidos e assados.
Item c) Formação de precipitado e mudança de cheiro: indica que houve uma reação química.
Um exemplo de reação nessa circunstância é a reação chamada de "Chuva de ouro".
As soluções iniciais são incolores, porém ao misturá-las observa-se a formação de um precipitado amarelo:
Pb(NO₃)₂ + 2KI → 2KNO₃ + PbI₂ (precipitado amarelo)
Item d) Substâncias utilizadas no processo inicial inalteradas: indica que não houve uma reação química.
Se as substâncias utilizadas no processo (reagentes) não sofrem nenhuma alteração, isso significa que não ocorreu uma reação.
Logo, a resposta é a alternativa D.
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