Question

Alquem me ajuda como fazer costela no forno com farinha de trigo

Answer 1

SOBRE A RECEITA

Macia, sem queimar, que roemos até os ossos. Receita simples e com poucos ingredientes porém com sabor inigualável.



INGREDIENTES

1 unidade(s) peça de costela do tamanho que você preferir

a gosto sal refinado

a gosto farinha de trigo.



MODO DE PREPARO

1.

Pegue a costela e unte de sal refinado, quase empanando a mesma dentro de uma travessa. Não se preocupe que não ficará salgada.

2.

Após passar no sal, passe a costela na farinha de trigo, cubrindo toda a peça sem equecer de nenhum pedaço. Empanar na farinha sem se preocupar em ficar grosseiro ou grosso.

3.

Leve ao forno pré aquecido a 200º, colocar na temperatura maxima e assar por 2 horas.

4.

Retire do forno e descasque a farinha de trigo que esta na costela.

5.

As cascas da farinha de trigo também são saborosas junto ao arroz e feijão.

6.

Sirva quente e cuidado com a gula.

7.

Esta receita irá virar rotina em sua casa.

8.

Você também pode fazer com fraldinha ou outra carne vermelha que preferir.

Answer 2

50 g de fermento biológico250 ml leite morno125 ml de óleo4 xícaras de farinha de trigo1 colher de açúcar1 colher (sobremesa) de sal1 ovo para pincelar400 g de costela pronta desfiada


Misture o fermento, o açúcar e o sal, mexendo ate dissolverAcrescente o restante dos ingredientesPor último, coloque a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar homogêneaDeixar descansar por 30 minutosAbra a massa com rolo e recheie com a costela desfiadaPincele com o ovoLeve ao forno preaquecido a 220ºC por 35 minutos ou até dourar