"Alimentos funcionais são todos os alimentos ou bebidas que, consumidos na alimentação cotidiana, podem trazer benefícios fisiológicos específicos, graças à presença de ingredientes fisiologicamente saudáveis. " MORAES, F. P. ; COLLA L. M. Alimentos funcionais e nutracêuticos: definições, legislação e benefícios à saúde. Revista Eletrônica de Farmácia, V. 3, n. 2, p. 99-112, 2006. Considerando as funções e características dos alimentos funcionais, complete as lacunas a seguir: Os alimentos funcionais devem apresentar propriedades benéficas à saúde humana além da função nutricional, os quais devem ser apresentados na forma de alimentos ____________. Estes alimentos são consumidos em dietas ____________, porém apresentam a capacidade de regulação das funções corporais, auxiliando na ____________ de algumas enfermidades como diabetes, câncer, osteoporose e doenças cardiovasculares. Agora, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas:
Soluções para a tarefa
A alternativa correte que preenche as lacunas a cerca dos Alimentos Funcionais, é a Letra A: comuns, convencionais e prevenção
Do que se trata os Alimentos Funcionais?
O conceito de alimentos funcionais foi introduzido pela primeira vez no Japão, referindo-se aos alimentos utilizados nas refeições comuns que beneficiam o organismo ou contribuem para a redução de doenças crônicas.
Essa ''suplemento alimentar'' é amplamente aceito em todo o mundo, mas sua regulamentação depende da região em que está localizado.
Um alimento funcional é qualquer alimento que produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos à saúde, quando consumido regularmente e de acordo com hábitos saudáveis.
Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que proporcionam benefícios à saúde além de sua função nutricional básica. Por exemplo, eles podem reduzir o risco de doenças crônicas degenerativas como câncer e diabetes, entre outras.
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