Question

"Alimentos funcionais são definidos como qualquer substância ou componente de um alimento que proporciona benefícios para a saúde, inclusive a prevenção e o tratamento de doenças. Esses produtos podem variar de nutrientes isolados, produtos de biotecnologia, suplementos dietéticos, alimentos geneticamente construídos até alimentos processados e derivados de plantas."

ANJO, D. F. C. Alimentos funcionais em angiologia e cirurgia vascular. Jornal Vascular Brasileiro, v. 3, n. 2, p. 145-154, 2004.



Considerando a origem, o histórico e a definição dos alimentos funcionais, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:



( ) As alegações de propriedades funcionais ou de saúde geralmente são acompanhadas de alertas sobre a necessidade de manter uma alimentação equilibrada.

( ) No Brasil, estão previstas na legislação, desde 2009, as alegações de propriedade funcional e de saúde, relativos a nutrientes e não nutrientes.

( ) O conceito de alimentos FOSHU foi aprovado no Canadá.

( ) A alegação de propriedade de saúde estabelece relação entre o componente e condição relacionada à saúde ou doenças.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

Escolha uma:
a.
V - F - V - V.

b.
V - F - F - V.

c.
V - F - F - F.

d.
V - V - F - V.

e.
V - V - V - V.

Answer 1

alternativa correta letra B- V - F - F - V

Answer 2

correta letra B- V - F - F - V