Question

Alimentos enlatados, se bem-acondicionados e fechados, duram muito tempo em temperatura ambiente. Entretanto, depois de abertos, devem ser guardados na geladeira para melhor conservação. Esse procedimento conserva o alimento por mais tempo, pois
A aumenta a umidade.
B reduz o contato com a luz.
C evita a ocorrência de oxidação.
D retarda o crescimento de microrganismos.

#ProvaENCCEJA2017

Answer 1

Esse procedimento conserva o alimento por mais tempo, pois:

D retarda o crescimento de microrganismos.

Quando consumimos alimentos enlatados estamos ingerido grande quantidade de substâncias químicas que podem ser prejudiciais à nossa saúde.

Os alimentos enlatados  têm mais sódio e conservantes em sua composição, com o objetivo de manter alguns aspectos dos alimentos, a exemplo da cor, o sabor e a textura e minimizar a proliferação de micro-organismos patogênicos.

Se a lata do alimento estiver amassada, não é aconselhável que você coma, pois o revestimento da lata pode ter sido violado e  contaminado o alimento.

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