alimentos de origem africana que foram introduzidos no Brasil. Influencia na nossa culinaria
Soluções para a tarefa
Resposta:
Vatapá, feijoada, cocada, acarajé. É extensa a lista de comidas que têm influência africana e que estão no cardápio dos brasileiros. Ingredientes como o leite de côco, o inhame e o dendê acrescentam sabor aos alimentos. ... A comida para a cultura afro alimenta o corpo e o espírito.
Resposta:
Eles introduziram ingredientes diferentes como leite de coco-da-baía, o azeite de dendê, a pimenta malagueta. Com eles descobrimos o feijão preto, aprendemos a fazer acarajé, vatapá, caruru, mungunzá, angu, pamonha e muito mais.
Enquanto as melhores carnes iam para a mesa dos senhores, os escravizados ficavam com as sobras. Pés, orelhas, carne seca, rabos, costelinhas e outras partes do porco, misturadas ao feijão preto, deram origem à nossa tradicional feijoada.
Espero ter ajudado!