Question

Alimentos como abacate, azeite e salmão, por conterem elevado teor de gordura insaturada, são indicados

para consumo humano, pois contribuem para reduzir os níveis de LDL (“colesterol ruim”) e manter os níveis

de HDL (“colesterol bom”). Nas figuras, são apresentadas as estruturas dos ácidos oleico e esteárico.

A partir das estruturas destes ácidos, é correto afirmar que:

a) a molécula de ácido oleico apresenta maior número de átomos de hidrogênio.

b) o ácido esteárico apresenta isomeria geométrica.

c) o ácido oleico pode ser indicado na alimentação humana, por reduzir os níveis de LDL

d) o ácido esteárico é o que apresenta menor temperatura de fusão.

e) o ácido oleico é uma substância hidrossolúvel.​

Answer 1

Resposta:

Será q é a E para min e a E

Explicação:

e a melhor q eu acho

Answer 2

Resposta:

a resposta correta e a C

Explicação: