"Alimentar-se saudavelmente é muito importante para a saúde do nosso corpo. O que acontece é que as pessoas não têm o hábito de se alimentar de maneira saudável, preferindo os refrigerantes, sanduíches e pastéis gordurosos, massas e refrescos sem os necessários valores nutricionais, quando deveriam priorizar os produtos integrais, as frutas e as verduras. Os cereais integrais são muito importantes na prevenção de doenças, regulam os níveis de glicose no sangue, reduzindo uma potencial diabete; auxiliam na manutenção do peso, evitam inflamações nos vasos, por regular a quantidade de colesterol no organismo; evita problemas cardíacos, além de contribuir para a memorização, fortalecimento do sistema ósseo e também das defesas do organismo. " Disponível em: . Acesso em: 21 jan. 2018. Agora, analise as afirmações a seguir: I. Os cereais são alimentos fontes de proteína complexos e energia, pois são constituídos principalmente de enzimas. II. Sua composição varia: carboidratos de 10%, proteínas de 50%, lipídios de 20% e fibras de 20%. III. Cereais são também, importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras, quando não refinados, como vitamina E, vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina e niacina), cálcio, magnésio e zinco. IV. Os grãos possuem 20% de lipídios, que estão disponíveis principalmente nas cascas dos cereais. Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: Escolha uma:
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Em relação aos cereais, apenas a afirmativa III está correta, o que faz com que o item C deva ser assinalado.
Tudo sobre os cereais
Pode-se afirmar que os cereais se caracterizam como a principal fonte de energia que o organismo necessita para realizar atividades do cotidiano. Além disso, são uma fonte de fibra importante. Os cereais apresentam diversos nutrientes que podem ajudar muito na saúde do indivíduo, e por esse motivo eles devem estar presentes na dieta.
Os cereais são bastante comuns ao redor do planeta, e alguns deles são mais conhecidos do que outros. Na América Latina, os cereais mais comuns são:
- Arroz
- Aveia
- Cevada
- Trigo
Veja mais sobre os cereais:
https://brainly.com.br/tarefa/4579726
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