Biologia, perguntado por Apolo89, 8 meses atrás

alguns exemplos da utilização de fungos na produção de alimentos​

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Respondido por dandarahfigueiredo7
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Resposta:

Fungos na alimentação

Fungos na alimentaçãoÉ o caso dos cogumelos, como o champignon e o shitake. Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja. Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento.

Explicação:

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