Question

Alguns alimentos, cozidos juntos com outros, demoram mais tempo para chegar a temperatura suportável à boca do ser humano, isso se deve ao de que:

a. Alimentos mais secos aquecem e resfriam mais devagar que alimentos mais úmidos

b. Alimentos que contém mais água aquecem e resriam mais rápido que aqueles que contém menos agua

c. Alimentos que contém mais água aquecem mais lentamente que aqueles que contém menos agua, mais resfriam mais rapidamente.

d. Alimentos que contém mais água aquecem mais lentamente que aqueles que contém menos agua, e também resfriam mais lentamente.

e. Todos os alimentos resfriam da mesma forma

​

Answer 1

A água possui alto calor específico,logo, demora mais para aquecer e esfriar. Resposta letra D