Algumas proteínas são ferramentas fundamentais para o metabolismo. Como são chamadas? Como agem?
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São chamadas de enzimas. Atuam diminuindo a energia de ativação das reações químicas, fazendo assim com que essas reações ocorram de forma bem mais rápida do que ocorreria sem a presença das mesmas.
Exemplo: a enzima lactase digere a lactose, o carboidrato presente no leite, e sem essa enzima é impossível fazer essa digestão, causando ao portador dessa deficiência em lactase inúmeros efeitos colaterais à ingestão de leite, como inchaço abdominal, gases e diarreia.
(Espero ter ajudado. Se puder, eu agradeceria mt se classificasse minha resposta como "melhor resposta" para que eu possa chegar ao próximo nivel. :D)
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