Alguém sabe me dizer algum museu que fale sobre a alimentação no México?
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Tacos, enchiladas, quesadillas, tlayudas, elotes. É impossível ir ao México e não se deparar com uma infinidade de alimentos que têm como base o milho, elemento central da culinária nacional. Mas isso é só a superfície da relação especial entre os mexicanos e esse cereal. Quer entender por que México e milho são dois termos tão conectados? Vou tentar explicar o que aprendi. :)
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